ใช้เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์สารประกอบที่มีโครงสร้างเปปไทด์หรือสารชีวโมเลกุลที่ต้องการหมู่อะมิโนเป็นหมู่ฟังก์ชันหลัก โดยเฉพาะในงานวิจัยด้านเภสัชกรรมเพื่อพัฒนายาที่มีเป้าหมายเฉพาะ เช่น ยาต้านมะเร็งหรือยารักษาโรคระบบประสาท สารนี้ช่วยให้สามารถควบคุมความเป็นออพติคัลของโมเลกุลได้ ซึ่งมีผลต่อฤทธิ์ทางชีวภาพและความจำเพาะต่อเป้าหมายในร่างกาย นอกจากนี้ยังใช้ในกระบวนการเคมีเชิงสังเคราะห์ที่ต้องการการป้องกันหมู่ฟังก์ชันชั่วคราว (protecting group strategy) เพื่อป้องกันการเกิดปฏิกิริยาที่ไม่ต้องการระหว่างขั้นตอนการสังเคราะห์