ใช้เป็นสารตัวแยกแบบคิรัล (chiral resolving agent) ในการแยกเอ็นแอนติโอเมอร์ (enantiomers) โดยเฉพาะในการแยกส่วนผสมเรซิเมต (racemic mixtures) ของกรดคาร์บอกซิลิก (carboxylic acids) และอะมีน (amines) คุณสมบัติทางโครงสร้างช่วยให้สามารถเกิดเกลือไดแอสทีรีโอเมอร์ (diastereomeric salts) กับกรดหรือเบสแบบคิรัล ซึ่งสามารถแยกได้โดยอาศัยความแตกต่างในความสามารถในการละลายหรือพฤติกรรมการตกผลึก นิยมใช้ในกระบวนการสังเคราะห์แบบอะซิมเมตริก (asymmetric synthesis) และการทำให้บริสุทธิ์สารกลางทางเภสัชกรรม (pharmaceutical intermediate purification) ที่ความบริสุทธิ์ของเอ็นแอนติโอเมอร์มีความสำคัญ นอกจากนี้ยังใช้ในการพัฒนาเฟสสถานีแบบคิรัล (chiral stationary phases) สำหรับโครมาโทกราฟี เนื่องจากความสามารถในการแยกแยะระหว่างเอ็นแอนติโอเมอร์