ใช้ในงานวิจัยด้านชีววิทยาและเภสัชกรรม เนื่องจากมีศักยภาพในการต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดการทำลายเซลล์จากความเครียดออกซิเดทีฟ อาจนำไปพัฒนาเป็นสารออกฤทธิ์ในผลิตภัณฑ์สุขภาพหรือยารักษาโรคเรื้อรัง เช่น โรคเบาหวาน โรคหัวใจ และโรคประสาทเสื่อม ยังมีการศึกษาเพื่อประเมินฤทธิ์ต้านมะเร็งในระดับเซลล์ โดยเฉพาะในเซลล์มะเร็งบางชนิดที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบเรื้อรัง