ใช้ในงานวิจัยด้านชีวเคมีและเภสัชกรรม เนื่องจากมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง ช่วยป้องกันความเสียหายของเซลล์จากอนุมูลอิสระ ซึ่งอาจเกี่ยวข้องกับการชะลอวัยและลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรัง เช่น โรคหัวใจและโรคมะเร็ง ยังมีการศึกษาเพื่อประเมินศักยภาพในการยับยั้งเอนไซม์บางชนิดที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบและโรคเบาหวาน จึงมีความน่าสนใจในการพัฒนาเป็นสารออกฤทธิ์ในยารักษาโรคในอนาคต นอกจากนี้ยังพบในพืชบางชนิดที่ใช้ในยาแผนโบราณ จึงอาจมีบทบาทเป็นสารชีวภาพจากธรรมชาติที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ