ใช้ในงานวิจัยด้านชีววิทยาและเภสัชวิทยาเพื่อศึกษาฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ และการป้องกันเซลล์จากความเสียหายที่เกิดจากความเครียดออกซิเดชัน มีการศึกษาเกี่ยวกับศักยภาพในการช่วยลดการอักเสบ และอาจมีบทบาทในการดูแลสุขภาพสมอง โดยเฉพาะในแบบจำลองสัตว์ทดลองที่เกี่ยวข้องกับโรคทางระบบประสาท เช่น โรคอัลไซเมอร์และพาร์กินสัน นอกจากนี้ยังมีการวิจัยเบื้องต้นเกี่ยวกับฤทธิ์ต้านมะเร็งในเซลล์บางชนิด แต่ยังอยู่ในระยะทดลองและต้องการการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อยืนยันประสิทธิภาพและความปลอดภัย