สารนี้มีศักยภาพในการใช้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ เนื่องจากโครงสร้างที่มีหมู่ไฮดรอกซีหลายตำแหน่ง ซึ่งช่วยในการจับอนุมูลอิสระในร่างกาย ช่วยลดความเสียหายของเซลล์จากความเครียดออกซิเดทีฟ นอกจากนี้ยังมีงานวิจัยระบุว่าอาจมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ โดยยับยั้งเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการอักเสบ เช่น ไซโคลออกซิเจนase และโลโปออกซิเจนase ยังพบว่าสารนี้อาจมีผลต่อระบบประสาท โดยแสดงฤทธิ์ช่วยปกป้องเซลล์ประสาทในแบบจำลองการศึกษา ทำให้มีศักยภาพในการพัฒนาเป็นสารสนับสนุนสุขภาพทางระบบประสาทในอนาคต รวมถึงอาจมีฤทธิ์ต้านจุลชีพในระดับหนึ่ง โดยเฉพาะต่อแบคทีเรียบางชนิด จึงอาจถูกพิจารณาใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพหรือเครื่องสำอางที่ต้องการคุณสมบัติในการปกป้องผิวจากสิ่งแวดล้อมและเชื้อโรค