ใช้ในงานวิจัยด้านเภสัชกรรมเพื่อศึกษาฤทธิ์ต้านการอักเสบ โดยเฉพาะในการลดอาการอักเสบของข้อและผิวหนัง ช่วยยับยั้งสารสื่อก่อการอักเสบในร่างกาย เช่น ไซโตไคน์และเอนไซม์ COX-2 มีการศึกษาเกี่ยวกับฤทธิ์ในการป้องกันความเสียหายของตับ โดยเฉพาะจากพิษของแอลกอฮอล์หรือสารพิษอื่น ๆ ช่วยลดการสะสมของไขมันในตับและส่งเสริมการฟื้นฟูเซลล์ตับ นอกจากนี้ยังมีศักยภาพในการต้านมะเร็ง โดยเฉพาะในเซลล์มะเร็งบางชนิด เช่น มะเร็งตับและมะเร็งลำไส้ใหญ่ ซึ่งทำได้โดยการกระตุ้นการตายของเซลล์มะเร็ง (apoptosis) และยับยั้งการแบ่งตัวของเซลล์ผิดปกติ มีการนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและเครื่องสำอางที่เน้นคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอวัยและบำรุงผิวพรรณ