สารแซนท์ฮูมอล (Xanthohumol) มีการนำมาใช้ในหลายด้าน โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมสุขภาพและเครื่องสำอาง เนื่องจากมีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง ช่วยลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรัง เช่น โรคมะเร็ง โดยเฉพาะมะเร็งเต้านม มะเร็งลำไส้ และมะเร็งตับ ซึ่งจากการศึกษาพบว่าสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งได้ นอกจากนี้ยังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ช่วยในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และช่วยลดไขมันในเลือด ทำให้ถูกพัฒนาเป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำหรับผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง สารนี้ถูกใช้เพื่อช่วยชะลอวัย ลดเลือนริ้วรอย และปรับสภาพผิวให้กระจ่างใส เนื่องจากช่วยป้องกันความเสียหายจากแสงแดดและมลภาวะ ปัจจุบันยังมีการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับศักยภาพของสารนี้ในการช่วยลดน้ำหนัก และป้องกันโรคอัลไซเมอร์ ซึ่งแสดงให้เห็นถึงศักยภาพการใช้งานที่กว้างขวางในอนาคต