ใช้ในงานวิจัยด้านชีวเคมีเพื่อศึกษาคุณสมบัติทางชีวภาพของสารสกัดจากพืช โดยเฉพาะในการประเมินฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ และฤทธิ์ต้านการอักเสบ พบว่ามีศักยภาพในการพัฒนาเป็นสารนำสำหรับการสร้างยารักษาโรคเรื้อรังที่เกี่ยวข้องกับความเครียดจากออกซิเดชัน เช่น โรคเบาหวาน โรคหัวใจ และโรคประสาทเสื่อม ยังไม่มีการใช้งานในเชิงพาณิชย์ และยังอยู่ในขั้นตอนการศึกษาในห้องปฏิบัติการ