ใช้ในงานวิจัยด้านชีววิทยาและเภสัชวิทยา โดยเฉพาะในการศึกษาฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ และฤทธิ์ต้านการอักเสบ พบว่ามีศักยภาพในการปกป้องเซลล์ประสาท จึงถูกพิจารณาในการวิจัยรักษาโรคทางระบบประสาท เช่น โรคอัลไซเมอร์ นอกจากนี้ยังมีการศึกษาเกี่ยวกับฤทธิ์ต่อระบบภูมิคุ้มกัน และการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ซึ่งอาจนำไปพัฒนาเป็นสารออกฤทธิ์ในผลิตภัณฑ์สุขภาพหรือยารักษาโรคในอนาคต