ใช้เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์สารประกอบออร์แกนิกที่มีโครงสร้างซับซ้อน โดยเฉพาะในงานวิจัยด้านเภสัชกรรม ซึ่งสามารถนำไปพัฒนาเป็นสารที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพ เช่น สารต้านอนุมูลอิสระ หรือสารต้านการอักเสบ มีการนำมาใช้ในระบบส่งยาแบบเฉพาะที่ เนื่องจากมีหมู่ไฮดรอกซีที่สามารถทำปฏิกิริยาต่อเนื่องได้ ช่วยเพิ่มความสามารถในการละลายในน้ำและปรับปรุงการดูดซึมของยา นอกจากนี้ยังศึกษาใช้เป็นโมเลกุลเชื่อม (linker) ในสารประกอบแบบโปรไดรัค (prodrug) เพื่อควบคุมการปลดปล่อยสารออกฤทธิ์ในร่างกาย