ใช้ชุดวิเคราะห์ ELISA สำหรับ Chloramphenicol (CAP) ในการตรวจสอบปริมาณของคลอแรมเฟนิคอลที่ตกค้างในผลิตภัณฑ์อาหาร เช่น น้ำนม เนื้อสัตว์ ไข่ และน้ำผึ้ง โดยเฉพาะในห้องปฏิบัติการตรวจสอบคุณภาพอาหาร ห้องแล็บควบคุมความปลอดภัยอาหาร และงานวิจัยด้านสุขภาพสัตว์ การทดสอบนี้มีความไวสูงและให้ผลแม่นยำ สามารถตรวจหาสารตกค้างในระดับต่ำ (นาโนกรัมต่อมิลลิลิตร) ได้อย่างรวดเร็ว ช่วยในการประเมินความปลอดภัยของอาหารก่อนนำออกสู่ตลาด และสนับสนุนการปฏิบัติตามมาตรฐานสากลเกี่ยวกับสารตกค้างในอาหาร