ใช้ในการวิจัยเพื่อวัดปริมาณฟรุกโตส คินาสในตัวอย่างชีวภาพจากแกะ ช่วยในการศึกษากระบวนการเผาผลาญพลังงานในเซลล์ โดยเฉพาะในเส้นทางกลูโคไลซิส เหมาะสำหรับงานวิจัยด้านสรีรวิทยาเมตาบอลิซึม โรคทางพันธุกรรมที่เกี่ยวข้องกับเอนไซม์ หรือการเปลี่ยนแปลงของเอนไซม์ในภาวะเครียดหรือโรคต่างๆ สามารถใช้กับตัวอย่างเช่น พลาสมา เซรั่ม หรือสกัดจากเนื้อเยื่อ ให้ผลแม่นยำและเฉพาะเจาะจงสูง เหมาะสำหรับห้องปฏิบัติการวิจัยที่ต้องการข้อมูลเชิงปริมาณเกี่ยวกับกิจกรรมของเอนไซม์ในระบบชีวภาพ