ใช้สำหรับตรวจสอบปริมาณสีเหลืองในเนื้อไก่หรือผลิตภัณฑ์จากไก่ โดยอาศัยหลักการของเทคนิค ELISA ซึ่งมีความแม่นยำและไวต่อการตรวจจับสารในระดับต่ำ เหมาะสำหรับใช้ในห้องปฏิบัติการวิจัยด้านอาหาร หรืองานควบคุมคุณภาพ เพื่อประเมินคุณภาพของผลิตภัณฑ์ไก่ เช่น ความเข้มของสีเนื้อที่เกิดจากพิกเมนต์ธรรมชาติ หรือการตรวจสอบแหล่งที่มาของอาหาร การใช้งานง่าย ให้ผลลัพธ์เร็ว และสามารถวิเคราะห์ตัวอย่างได้หลายตัวอย่างในครั้งเดียว