ใช้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและเครื่องสำอาง ช่วยป้องกันความเสียหายของเซลล์จากอนุมูลอิสระ มีการศึกษาว่าอาจช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งบางชนิด โดยเฉพาะในระยะต้นของการวิจัย พบว่ามีฤทธิ์ต้านการอักเสบ จึงมีศักยภาพในการพัฒนาเป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพ นอกจากนี้ยังใช้ในงานวิจัยด้านชีววิทยาโมเลกุลเพื่อศึกษาเส้นทางสัญญาณภายในเซลล์