ใช้ชุดตรวจ ELISA สำหรับเมแทบอไลต์ของฟูราโซลิโดน (AOZ) ในการตรวจสอบสารตกค้างของฟูราโซลิโดนในผลิตภัณฑ์อาหาร โดยเฉพาะในเนื้อสัตว์ ไข่ และผลิตภัณฑ์จากสัตว์น้ำ แม้ว่าฟูราโซลิโดนจะถูกย่อยสลายอย่างรวดเร็วในร่างกายสัตว์ แต่เมแทบอไลต์ AOZ จะจับกับโปรตีนในเนื้อเยื่อและคงอยู่ได้นาน ทำให้สามารถตรวจจับได้หลังการใช้ยาหลายวัน ชุดตรวจนี้จึงเหมาะสำหรับใช้ในห้องปฏิบัติการควบคุมคุณภาพอาหาร หน่วยงานตรวจสอบความปลอดภัยอาหาร และงานวิจัยด้านสารพิษตกค้าง โดยให้ผลการตรวจที่แม่นยำ รวดเร็ว และสามารถวิเคราะห์ตัวอย่างจำนวนมากได้ในเวลาเดียวกัน ช่วยยืนยันความปลอดภัยของอาหารที่บริโภคและสอดคล้องกับข้อกำหนดของหน่วยงานควบคุมระหว่างประเทศที่ห้ามใช้ยาฟูราโซลิโดนในสัตว์เศรษฐกิจ