ใช้สำหรับตรวจสอบปริมาณของเอนไซม์ Diamine Oxidase (DAO) ในตัวอย่างชีวภาพจากไก่ โดยเฉพาะในงานวิจัยที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพลำไส้และการย่อยอาหาร เนื่องจากเอนไซม์ DAO มีบทบาทในการสลายไฮสตามีน ซึ่งหากมีระดับต่ำอาจส่งผลให้เกิดปัญหาด้านการย่อยหรือการแพ้จากอาหาร การใช้ชุดวิเคราะห์นี้ช่วยให้นักวิจัยสามารถประเมินสถานะของระบบย่อยอาหาร หรือศึกษาผลกระทบของอาหาร เสริม หรือโรคต่างๆ ที่มีต่อการทำงานของเอนไซม์ DAO ได้อย่างแม่นยำและมีประสิทธิภาพ