ใช้ในการตรวจสอบปริมาณวิตามินเคในตัวอย่างชีวภาพ เช่น พลาสมาหรือซีรัม โดยอาศัยหลักการของ ELISA ซึ่งมีความเฉพาะเจาะจงและแม่นยำสูง เหมาะสำหรับการวิจัยด้านโภชนาการ หรือการศึกษาภาวะขาดวิตามินเคในร่างกาย สามารถใช้ประเมินประสิทธิภาพการดูดซึมวิตามินเค หรือติดตามผลการเสริมวิตามินเคในงานวิจัยทางการแพทย์และชีววิทยา นอกจากนี้ยังช่วยในการศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างวิตามินเคกับภาวะเลือดออกง่าย หรือโรคกระดูกเปราะได้อย่างมีประสิทธิภาพ