คอโปรสแตน-3-ออล เป็นสเตอรอลที่เกิดจากการย่อยสลายคอเลสเตอรอลโดยแบคทีเรียในลำไส้ของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม ใช้เป็นตัวบ่งชี้การปนเปื้อนของอุจจาระในสิ่งแวดล้อม โดยเฉพาะในน้ำ ดิน และตะกอน ช่วยประเมินคุณภาพน้ำโดยบ่งชี้การมีอยู่ของของเสียจากมนุษย์หรือสัตว์ และติดตามแหล่งกำเนิดมลพิษ นอกจากนี้ยังใช้ในงานวิจัยด้านนิติวิทยาศาสตร์ นิเวศวิทยา และธรณีเคมี เพื่อแยกแยะแหล่งกำเนิดการปนเปื้อนและศึกษาพฤติกรรมของสารอินทรีย์ในระบบนิเวศโบราณหรือการเปลี่ยนแปลงของสิ่งแวดล้อมในอดีต มีความเสถียรภายใต้สภาวะต่างๆ ทำให้เหมาะสำหรับการตรวจสอบสิ่งแวดล้อมระยะยาว