ใช้อย่างแพร่หลายในการสังเคราะห์อินทรีย์ สารประกอบนี้ทำหน้าที่เป็นตัวเร่งหลักในปฏิกิริยา Wittig ซึ่งแปลงอัลดีไฮด์และคีโตนให้เป็นเอสเตอร์ไม่อิ่มตัวอัลฟา,เบต้า การประยุกต์ใช้หลักอยู่ที่การสร้างพันธะคู่คาร์บอน-คาร์บอนด้วยความเลือกสูง โดยเฉพาะในการสังเคราะห์โมเลกุลซับซ้อน เช่น ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ ยา และเคมีภัณฑ์ละเอียด เนื่องจากมีกลุ่มเอสเตอร์ โอลฟินที่ได้จึงเป็นตัวกลางอเนกประสงค์ที่สามารถผ่านการแปลงเพิ่มเติม เช่น การไฮโดรเจนเนชัน ไฮโดรไลซิส หรือการเพิ่มแบบคอนจูเกต ตัวเร่งนี้มีคุณค่าอย่างยิ่งในการผลิตโอลฟินแบบเลือก trans ภายใต้สภาวะปฏิกิริยาที่เหมาะสม นอกจากนี้ยังใช้ในการเตรียมระบบคอนจูเกตที่สำคัญในวิทยาศาสตร์วัสดุและเคมียา