ใช้ในอุตสาหกรรมเคมีเป็นตัวตั้งต้นในการสังเคราะห์สารอินทรีย์ต่างๆ โดยเฉพาะในกระบวนการผลิตสารชีวภาพและสารที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เนื่องจากสามารถผลิตได้จากแหล่งคาร์โบไฮเดรตหมุนเวียน เช่น เซลลูโลสและน้ำตาล ทำให้มีศักยภาพสูงในการนำไปใช้แทนสารตั้งต้นจากปิโตรเลียม นอกจากนี้ยังศึกษาเพื่อใช้ในกระบวนการผลิตเชื้อเพลิงชีวภาพและสารเคมีชีวภาพที่มีมูลค่าสูง เช่น กรดอะดิปิกและสารเติมแต่งในน้ำมันเชื้อเพลิง ด้วยคุณสมบัติที่สามารถทำปฏิกิริยาต่อได้ง่าย จึงเป็นสารตั้งต้นที่น่าสนใจในงานวิจัยด้านเคมีสีเขียว