ใช้หลักๆ เป็นสารมาตรฐานภายในในการวิเคราะห์ด้วยก๊าซโครมาโทกราฟี (GC) และก๊าซโครมาโทกราฟี-สเปกโตรเมตรีมวล (GC-MS) โดยเฉพาะในการโปรไฟล์ลิพิดและการวิเคราะห์เอสเตอร์เมทิลกรดไขมัน (FAME) โครงสร้างโซ่แอลิฟาติกยาวและพฤติกรรมที่สม่ำเสมอระหว่างการแยกโครมาโทกราฟีทำให้เหมาะสมสำหรับการกำหนดปริมาณเอสเตอร์เมทิลกรดไขมันอื่นๆ ในตัวอย่างชีวภาพที่ซับซ้อน เช่น เลือด เนื้อเยื่อ และสารสกัดจากพืช ยังใช้ในการทดสอบสิ่งแวดล้อมและอาหารเพื่อให้การวัดกรดไขมันอิ่มตัวและไม่อิ่มตัวได้อย่างแม่นยำ เนื่องจากความเสถียรและปฏิกิริยาต่ำ จึงไม่รบกวนวิธีการตรวจจับทั่วไปและให้การสอบเทียบที่เชื่อถือได้ในหลายรอบการทดลอง