โพลีแซคคาไรด์คาร์ติโอนิกคือโพลิเมอร์ธรรมชาติที่ถูกดัดแปลงด้วยประจุบวก ทำหน้าที่เป็นสารเติมแต่งที่หลากหลายในกระบวนการอุตสาหกรรม โดยช่วยเพิ่มคุณสมบัติการจับตัวเป็นก้อน การกักเก็บ และการปรับสภาพ