Emulsifiers

อิมัลซิไฟเออร์เป็นสารช่วยพื้นผิวที่ช่วยให้เกิดและคงสถานะของอิมัลชันโดยลดแรงตึงผิวระหว่างของเหลวที่ไม่ผสมกัน ส่งเสริมการผสมให้สม่ำเสมอในสูตรต่างๆ