สารนิวคลีโอไฟล์ไทออลเป็นสารประกอบที่มีกำมะถันซึ่งทำหน้าที่เป็นนิวคลีโอไฟล์และเบสที่แข็งแกร่งในการสังเคราะห์อินทรีย์ ช่วยในการก่อตัวพันธะคาร์บอน-กำมะถันและเข้าร่วมในปฏิกิริยาการแทนที่สำหรับการเตรียมสารประกอบออร์กาโนกำมะถัน