ตัวยับยั้งอัลดอส เรดักเตส เป็นสารประกอบที่ยับยั้งการทำงานของเอนไซม์อัลดอส เรดักเตส ซึ่งเป็นเอนไซม์ในเส้นทางโพลิออลที่รับผิดชอบในการเปลี่ยนกลูโคสเป็นซอร์บิทอล ช่วยลดความเครียดจากออกซิเดชันและความเสียหายของเนื้อเยื่อในภาวะน้ำตาลในเลือดสูง