อะลิฟแอติกโพลีออลเป็นแอลกอฮอลล์หลายหน้าที่ที่หลากหลาย ทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบหลักในเคมีโพลิเมอร์ ช่วยในการสร้างโพลีเอสเตอร์ โพลียูรีเทน และเรซินอื่นๆ ผ่านปฏิกิริยาการเชื่อมขวางและขยายโซ่