กรดคีโตเป็นสารอินทรีย์ที่มีทั้งหมู่คีโตนและกรดคาร์บอกซิลิก ถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายเป็นวัตถุดิบในการสังเคราะห์เภสัชภัณฑ์ สารเคมีเกษตร และเคมีภัณฑ์ละเอียด เนื่องจากความตอบสนองในการสร้างวงแหวนเฮเตอโรไซคลิกและโครงสร้างซับซ้อนอื่นๆ