- อาหาร
- Usage: 0.1-5%(0%)
- Soluble: กระจายตัวในน้ำ, กระจายตัวในน้ำมัน, กระจายตัวครีมหรือเจล, กระจายตัวในแป้ง
- Cost: 2.95-147.50฿/kg
ชนิด High Ester จาก Apple
DE 65-68%, Medium Setting Time, Gel Strength 150 US-SAG
- อาหาร
- Usage: 0.1-3%(0%)
- Soluble: ละลายในน้ำ, กระจายตัวในน้ำ, กระจายตัวครีมหรือเจล
- Cost: 1.58-47.40฿/kg
สีผสมอาหาร ผงสีแดง Azorubine, Carmosine (CI14720, E122) (Water-Soluble) ใช้ในอาหาร
ละลายน้ำ
- อาหาร
- Usage: 0.1-20%(0%)
- Soluble: ละลายในน้ำ, ละลายใน Glycol ชนิดใดๆ, ละลายใน Alcohol, กระจายตัวในน้ำ, ละลายใน DMSO (Dimethyl Sulfoxide)
- Cost: 3.58-716.00฿/kg
Lactobacillus bulgaricus เป็นสายพันธุ์ของแบคทีเรียกรดแลคติคที่ใช้กันทั่วไปในการผลิตโยเกิร์ตและผลิตภัณฑ์นมหมักอื่นๆ
ชนิด Encapsulation ผ่านการห่อหุ้มด้วย Prebiotic เพื่อยืดอายุชีวิตของเชื้อ ให้ยาวนานมากยิ่งขึ้น เพื่อสามารถออกฤทธิ์ได้เต็มประสิทธิภาพ
เบต้าแคโรทีนเป็นเม็ดสีที่พบในพืช โดยเฉพาะในผักและผลไม้สีส้มและสีเหลือง เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งจะเปลี่ยนเป็นวิตามินเอในร่างกาย
- อาหาร
- Usage: 0.1-2%(2%)
- Soluble: ละลายในน้ำมัน, ละลายใน Alcohol, ละลายใน DMSO (Dimethyl Sulfoxide)
- Cost: 16.95-339.00฿/kg
นิยมใช้เป็น bulking agent เนื่องจากให้ผิวสัมผัสได้ดี และราคาประหยัด นิยมใช้เป็น binder ในสูตรที่ต้องมีการตอกอัด เช่น pressed powder ช่วยจับให้เนื้อแป้งไม่แตกง่าย นิยมใช้ทำ wet granulation เนื่องจากมีขนาด particle เล็กที่สุด
ขนาดเฉลี่ยที่ 50 micron
(Grade: USP35 20kg/pack)
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า