ชนิดที่พัฒนาขึ้นสำหรับการใช้เป็น Tablet Matrix Release Coating
Viscosity: 2% in water @ 20degree = 75000 - 140000 mPa.s
- อาหาร
- Usage: 0.1-20%(0%)
- Soluble: ละลายใน Alcohol, กระจายตัวในน้ำ, กระจายตัวครีมหรือเจล
- Cost: 0.88-176.00฿/kg
โพแทสเซียมซัลเฟต (K₂SO₄) หรือที่รู้จักกันว่า ซัลเฟตออฟโพแทช เป็นเกลือแร่ที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเป็นแหล่งของโพแทสเซียมและกำมะถัน จุดเด่นของมันคือไม่มีคลอไรด์เป็นส่วนประกอบ ทำให้เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารที่ต้องการหลีกเลี่ยงการได้รับคลอไรด์มากเกินไป
- อาหาร
- Usage: 0.1-10%(0%)
- Soluble: ละลายในน้ำ, กระจายตัวในน้ำ, ละลายใน DMSO (Dimethyl Sulfoxide)
- Cost: 0.58-58.00฿/kg
- อาหาร
- Usage: 0.01-1%(0%)
- Soluble: กระจายตัวในน้ำ, กระจายตัวครีมหรือเจล, กระจายตัวในแป้ง
- Cost: 0.34-33.80฿/kg
เอก้า เอก้า ใช้เป็นส่วนผสมของอาหารหวาน เช่นพวกวุ้นต่างๆ เจลลี่ โดยการผสมน้ำแล้วต้มจนเดือด Agar-agar มีส่วนผสมที่เป็นเส้นไย (Fiber) อยู่มากถึง 80% จึงทำให้ร่างกายขับถ่ายสะดวก
Gel Strength 1000-1100g/cm3 เหมาะสำหรับใช้ในสูตร Jelly Candy หรือสูตรที่ต้องการความหนืดของเจลสูง
อาหารยอดนิยมที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งรู้จักกันดีว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย
ผงละเอียดพิเศษ 300 mesh
- อาหาร
- Usage: 0.1-5%(2%)
- Soluble: กระจายตัวในน้ำ, กระจายตัวครีมหรือเจล, ละลายใน DMSO (Dimethyl Sulfoxide)
- Cost: 0.48-24.00฿/kg
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า