- อาหาร
- Usage: 0.1-5%(0%)
- Soluble: กระจายตัวในน้ำ, กระจายตัวในน้ำมัน, กระจายตัวครีมหรือเจล, กระจายตัวในแป้ง, กระจายตัวในซิลิโคน
- Cost: 2.95-147.50฿/kg
น้ำผักผลไม้เข้มข้น เป็นผลิตภัณฑ์ของเหลวที่กำจัดปริมาณน้ำส่วนใหญ่ออกโดยกระบวนการที่เรียกว่า concentrate กระบวนการนี้เกี่ยวข้องกับการแยกน้ำออกจากน้ำผลไม้ น้ำผลไม้เข้มข้นที่ได้จะมีความหนาและหนาแน่นกว่าน้ำผลไม้ทั่วไป
- อาหาร
- Usage: 0.1-1%(0.5%)
- Soluble: ละลายในน้ำ, ละลายใน Alcohol, กระจายตัวในน้ำ
- Cost: 0.56-5.60฿/kg
สารประกอบฟลาโวนอยด์ที่พบในผลไม้รสเปรี้ยว เช่น เกรปฟรุตและส้ม ได้รับการศึกษาถึงประโยชน์ต่อสุขภาพ
- อาหาร
- Usage: 0.1-2%(2%)
- Soluble: ละลายในน้ำ, ละลายใน Alcohol, ละลายใน DMSO (Dimethyl Sulfoxide)
- Cost: 3.98-79.60฿/kg
กรดอะมิโน ที่มีความสำคัญต่อ เส้นผม ผิว และเล็บ เนื่องจากเป็นสารตั้งต้นในการสร้างโปรตีนที่เกี่ยวข้องกับ ผม ผิว และเล็บ นอกจากนี้ ยังมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ
- อาหาร
- Usage: 0.1-3%(1%)
- Soluble: ละลายในน้ำ, กระจายตัวในน้ำ, ละลายใน DMSO (Dimethyl Sulfoxide)
- Cost: 1.18-35.40฿/kg
แมกนีเซียมทอเรตเป็นเกลืออัตราส่วน 1 ต่อ 2 ของแมกนีเซียมธาตุ (≈ 8–9% โดยน้ำหนัก) และกรดอะมิโน-ซัลโฟนิกทอรีน
- อาหาร
- Usage: 0.1-3%(0%)
- Soluble: ละลายใน Alcohol, กระจายตัวในน้ำ, กระจายตัวครีมหรือเจล, ละลายใน DMSO (Dimethyl Sulfoxide)
- Cost: 1.48-44.40฿/kg
สารสกัดเห็ดหูหนูขาว (Tremella fuciformis) มักเรียกกันว่า “เชื้อราหิมะ” หรือ “เห็ดหูหนู”
- อาหาร
- Usage: 0.2-1%(0.7%)
- Soluble: ละลายในน้ำ, กระจายตัวในน้ำ, กระจายตัวครีมหรือเจล
- Cost: 4.36-21.80฿/kg
เอนไซม์ที่ช่วยย่อยสลายเฮมิเซลูโลส ซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของกำแพงเซลล์พืชให้กลายเป็นน้ำตาลที่ง่ายต่อการดูดซึม การใช้งานของเอนไซม์นี้มีทั้งในกระบวนการผลิตอาหารและในผลิตภัณฑ์อาหารเสริม
Activation temp: 30-70C (best 40-55C), Activation pH: 3.0-6.5 (best 3.5-5.0)
- วิเคราะห์
- Usage: 2-8%(5%)
- Soluble: ละลายในน้ำ, กระจายตัวในน้ำ, กระจายตัวในแป้ง
- Cost: 33.60-134.40฿/kg
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า