สารเพิ่มความหนืดเป็นสารเติมแต่งที่ช่วยเพิ่มความหนืดและความสม่ำเสมอของสูตรเภสัชภัณฑ์ เช่น การแขวนตะกอน เจล และครีม เพื่อปรับปรุงความเสถียร เนื้อสัมผัส และความสะดวกในการใช้โดยไม่เปลี่ยนประสิทธิภาพของส่วนประกอบหลัก