เอ็นไซม์ซัลเฟอร์ทรานสเฟอเรสคือเอนไซม์ที่ช่วยในการถ่ายโอนกลุ่มซัลเฟอร์ระหว่างโมเลกุล ซึ่งมีความสำคัญในเส้นทางเมแทบอลิซึมที่เกี่ยวข้องกับสารประกอบที่มีซัลเฟอร์และกลไกการขจัดพิษ