ชุดทดสอบฟลาโวนอยด์ช่วยในการวัดปริมาณสารประกอบฟลาโวนอยด์ ซึ่งเป็นเมแทบอไลต์โพลีฟีนอลสำคัญ ในตัวอย่างหลากหลาย เพื่อสนับสนุนการวิจัยเกี่ยวกับบทบาททางชีวภาพและการประยุกต์ใช้ในด้านสุขภาพและโภชนาการ