Aromatic Alkenes

อัลคีนอะโรมาติกเป็นส่วนประกอบหลักในการสังเคราะห์กลิ่นหอมและสารปรุงรส โดยให้โครงสร้างไม่อิ่มตัวที่ช่วยสร้างโปรไฟล์กลิ่นและรสชาติผ่านปฏิกิริยาการจับคู่และพอลิเมอร์ไรเซชัน