Sorbic acid
CP,99%
Reagent
รหัส: #98165
นามแฝง
Sorbic acid ; 2,4-Hexadienoic acid, 2-propenyl acrylic acid
หมายเลข CAS
110-44-1
blur_circular ข้อมูลจำเพาะทางเคมี
scatter_plot
ข้อมูลโมเลกุล
น้ำหนัก
112.13 g/mol
สูตร
C₆H₈O₂
badge
หมายเลขทะเบียน
EC Number
203-768-7
MDL Number
MFCD00002703
thermostat
คุณสมบัติทางกายภาพ
Melting Point
132-135 °C(lit.)
Boiling Point
228°C
inventory_2
การจัดเก็บและการจัดการ
Density
1.205 g/cm3
พื้นที่จัดเก็บ
room temperature
description รายละเอียดสินค้า
ซอร์บิกแอซิดใช้เป็นสารกันบูดในอาหารและเครื่องดื่ม เพื่อยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อรา ยีสต์ และแบคทีเรีย ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์อาหาร เช่น เนยแข็ง น้ำผลไม้ แยม เบเกอรี่ และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ นอกจากนี้ยังใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลผิวเพื่อป้องกันการเสื่อมสภาพจากจุลินทรีย์ และในอุตสาหกรรมยาเพื่อรักษาความสมบูรณ์ของยาและป้องกันการเน่าเสีย ซอร์บิกแอซิดมีประสิทธิภาพสูงในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรด จึงเหมาะสำหรับอาหารที่มีค่า pH ต่ำ
format_list_bulleted คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์
| พารามิเตอร์การทดสอบ | ข้อมูลจำเพาะ |
|---|---|
| Assay | 99-100% |
| Ignition Residue as Sulfate | <=0.1% |
| Melting point | 132-138 |
| Solubility in Alcohol | PASS |
shopping_cart ขนาดและราคาที่มีจำหน่าย
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
0.00
รวมทั้งสิ้น
0.00
THB