ใช้เป็นตัวกลางในการสังเคราะห์สารอินทรีย์ โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมเภสัชกรรมและเคมีภัณฑ์ละเอียด ทำหน้าที่เป็นรูปแบบป้องกันของ 3-hydroxybutyraldehyde ซึ่งช่วยให้สามารถทำปฏิกิริยาแบบเลือกสรรในกระบวนการสังเคราะห์หลายขั้นตอน นิยมใช้ในการเตรียมชิ้นส่วนก่อสร้างแบบ chiral สำหรับโมเลกุลชีวภาพที่ใช้งานได้ รวมถึงวิตามินและสารปรุงแต่งรส หมู่ acetal ช่วยเพิ่มความเสถียรและความละลาย ทำให้เหมาะสำหรับใช้ในสภาวะปฏิกิริยาที่เป็นกรดหรือมีน้ำ นอกจากนี้ยังใช้ในอุตสาหกรรมน้ำหอม เนื่องจากสามารถสร้างสารเคมีกลิ่นหอมที่อิงจากอัลดีไฮด์ได้เมื่อทำการปลดป้องกันที่ควบคุมได้