Nonanoic anhydride นิยมใช้เป็นสารตั้งต้นในกระบวนการสังเคราะห์ทางเคมี โดยเฉพาะในการผลิตสารประกอบเอสเทอร์และเอไมด์ เนื่องจากมีความสามารถในการทำปฏิกิริยากับแอลกอฮอล์และเอมีนได้ดี นอกจากนี้ยังใช้ในอุตสาหกรรมผลิตสารหล่อลื่นและสารเพิ่มความคงตัวให้กับผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น พลาสติกและยาง เนื่องจากมีคุณสมบัติช่วยปรับปรุงความทนทานและประสิทธิภาพของวัสดุ ในด้านการวิจัย เคมีชนิดนี้ยังถูกนำมาใช้ในการศึกษาปฏิกิริยาเคมีและการพัฒนาสารตัวเร่งปฏิกิริยาใหม่ๆ