(R)-(-)-Mandelonitrile ใช้ในการสังเคราะห์สารอินทรีย์สำหรับการผลิตยา โดยเฉพาะในการสังเคราะห์สารประกอบ chiral ซึ่งทำหน้าที่เป็นสารกลางสำคัญในการผลิตยาบางชนิด รวมถึงยาที่針對โรคระบบหัวใจและหลอดเลือดและความผิดปกติของระบบประสาทส่วนกลาง นอกจากนี้ ยังใช้ในการพัฒนาสารเคมีเกษตร เช่น สารกำจัดศัตรูพืชและสารกำจัดวัชพืช เนื่องจากบทบาทในการสร้างโมเลกุลชีวภาพที่ใช้งานได้ ลักษณะ chiral ของมันทำให้มีคุณค่าในการสังเคราะห์แบบไม่สมมาตร เพิ่มประสิทธิภาพและความเลือกของปฏิกิริยาเคมี