Humulone
≥98%
Reagent
รหัส: #103363
หมายเลข CAS
26472-41-3
blur_circular ข้อมูลจำเพาะทางเคมี
scatter_plot
ข้อมูลโมเลกุล
น้ำหนัก
362.46 g/mol
สูตร
C₂₁H₃₀O₅
inventory_2
การจัดเก็บและการจัดการ
พื้นที่จัดเก็บ
2-8°C, dry, sealed
description รายละเอียดสินค้า
ฮูมูลอนเป็นที่รู้จักหลักในอุตสาหกรรมการผลิตเบียร์ โดยทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบสำคัญที่ให้รสขมและโปรไฟล์รสชาติของเบียร์ สกัดจากฮอปส์ เป็นหนึ่งในกรดอัลฟาหลักที่เกิดการไอโซเมอไรเซชันในกระบวนการผลิตเบียร์ ซึ่งมีส่วนช่วยในการให้รสขมที่เป็นเอกลักษณ์ของเบียร์ นอกเหนือจากการผลิตเบียร์แล้ว ฮูมูลอนยังถูกศึกษาในด้านประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น คุณสมบัติต้านการอักเสบ ต้านจุลินทรีย์ และต้านมะเร็ง การวิจัยชี้ว่าอาจช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและไวรัสบางชนิด ทำให้เป็นที่สนใจในแอปพลิเคชันทางเภสัชกรรมและโภชนเภสัช นอกจากนี้ คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระยังถูกสำรวจเพื่อใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและอาหารฟังก์ชันนัลที่มุ่งส่งเสริมสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีโดยรวม
shopping_cart ขนาดและราคาที่มีจำหน่าย
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
0.00
รวมทั้งสิ้น
0.00
THB