ไพเพอรีนถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารและยา เนื่องจากมีคุณสมบัติในการเพิ่มการดูดซึมของสารอาหารและยา ทำให้ประสิทธิภาพของยาหรือสารอาหารเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารปรุงแต่งรสชาติในอาหารเนื่องจากมีรสชาติเผ็ดร้อนเล็กน้อย ในทางการแพทย์ ไพเพอรีนถูกศึกษาว่ามีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งอาจช่วยในการป้องกันและรักษาโรคต่างๆ เช่น โรคข้ออักเสบและโรคที่เกี่ยวข้องกับความเสื่อมของเซลล์ นอกจากนี้ยังมีการวิจัยที่แสดงให้เห็นว่าไพเพอรีนอาจมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด