ไพเพอรีนถูกใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารเป็นสารเพิ่มรสชาติธรรมชาติ โดยเฉพาะในอาหารเผ็ดร้อน เนื่องจากมีรสชาติเผ็ดร้อนและฉุนแหลมคม มันเป็นส่วนประกอบหลักในพริกไทยดำ ซึ่งช่วยสร้างรสชาติเฉพาะตัว ในภาคเภสัชกรรม ไพเพอรีนถูกนำมาใช้เป็นสารเสริมประสิทธิภาพทางชีวภาพ (bioenhancer) เพื่อปรับปรุงการดูดซึมและประสิทธิภาพของยาต่างๆ รวมถึงยาปฏิชีวนะ ยาต้านไวรัส และยารักษามะเร็ง ความสามารถในการเพิ่ม bioavailability ทำให้มีคุณค่ามากในสูตรยา นอกจากนี้ ไพเพอรีนยังถูกนำเข้าในอาหารเสริมเพื่อประโยชน์สุขภาพ เช่น คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ และกระตุ้นการเผาผลาญ มันยังถูกศึกษาบทบาทในการเพิ่มการดูดซึมสารอาหาร โดยเฉพาะเคอร์คูมิน เพื่อปรับปรุงผลกระทบทางบำบัด ในยาแผนโบราณ ไพเพอรีนถูกใช้รักษาปัญหาการย่อยอาหาร ปรับปรุงความอยากอาหาร และบรรเทาอาการปวด การประยุกต์ใช้ยังขยายไปสู่เครื่องสำอาง โดยรวมไว้ในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวเพื่อผลต้านริ้วรอยและทำให้ผิวกระจ่างใส นอกจากนี้ ยังมีการวิจัยที่แสดงให้เห็นว่าไพเพอรีนอาจช่วยในการลดน้ำหนักและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด