กิแกนทอลเป็นสารประกอบที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ มีการนำไปใช้ในด้านการแพทย์และเภสัชวิทยาหลากหลายรูปแบบ ได้รับการศึกษาวิจัยเกี่ยวกับคุณสมบัติต้านมะเร็ง โดยแสดงศักยภาพในการยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งบางชนิดผ่านการเหนี่ยวนำให้เกิด apoptosis และยับยั้งการลุกลามของเนื้องอก นอกจากนี้ ยังแสดงฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระ ทำให้เป็นสารที่เหมาะสมสำหรับการรักษาโรคอักเสบและลดความเสียหายจากความเครียดออกซิเดชันในเซลล์ ในยาแผนโบราณ ถูกใช้เนื่องจากคุณสมบัติแก้ปวดเพื่อบรรเทาอาการปวด การวิจัยยังชี้ให้เห็นศักยภาพในการต่อสู้กับการติดเชื้อจุลินทรีย์ รวมถึงเชื้อแบคทีเรียที่ดื้อยา เนื่องจากฤทธิ์ต้านจุลินทรีย์ นอกจากนี้ ยังมีการสำรวจฤทธิ์ปกป้องระบบประสาท ซึ่งอาจช่วยในการรักษาโรคเสื่อมถอยของระบบประสาท เช่น โรคอัลไซเมอร์ การศึกษเบื้องต้นยังบ่งชี้ถึงศักยภาพต้านเบาหวาน ซึ่งอาจช่วยจัดการโรคเบาหวานผ่านกลไกเช่นการปรับปรุงความไวต่ออินซูลิน กิจกรรมทางชีวภาพที่หลากหลายทำให้เป็นสารที่น่าสนใจสำหรับการพัฒนายาใหม่