ใช้เป็นสารบัฟเฟอร์ในงานชีวเคมีและชีววิทยาโมเลกุล โดยเฉพาะในระบบที่ต้องการค่าพีเอชคงที่ในช่วงใกล้เคียงกับความเป็นกลาง (ประมาณ pH 5.5–6.7) เหมาะสำหรับการทดลองที่ไวต่อไอออนหรือต้องการความเข้ากันได้กับระบบชีวภาพ เช่น การศึกษาการทำงานของเอนไซม์ การแยกและทำให้บริสุทธิ์ของโปรตีน รวมถึงการวิเคราะห์ดีเอ็นเอและอาร์เอ็นเอ ด้วยคุณสมบัติที่ไม่ทำปฏิกิริยากับโลหะไอออนและมีความเสถียรต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิ ทำให้สารนี้เป็นที่นิยมในห้องปฏิบัติการวิจัยชีวโมเลกุล