HEPPSO ใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นสารบัฟเฟอร์ในงานวิจัยทางชีวเคมีและชีววิทยาโมเลกุล เนื่องจากมีคุณสมบัติในการคงค่า pH ได้อย่างมีประสิทธิภาพในช่วง 7.1 ถึง 8.5 เหมาะสำหรับใช้ในอาหารเลี้ยงเซลล์ การทดสอบเอนไซม์ และกระบวนการชำระล้างโปรตีน ซึ่งการรักษาค่า pH ให้คงที่เป็นสิ่งสำคัญต่อกิจกรรมและความเสถียรที่เหมาะสมของโมเลกุลทางชีวภาพ คุณสมบัติแบบซวิทเทอริออนิคช่วยลดการรบกวนต่อปฏิกิริยาทางชีวเคมี ทำให้เหมาะสำหรับการใช้งานที่ละเอียดอ่อน นอกจากนี้ HEPPSO ยังใช้ในเทคนิคการอิเล็กโทรโฟรีซิสและโครมาโทกราฟีเพื่อให้ผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอและเชื่อถือได้ ความเป็นพิษต่ำและความเข้ากันได้กับระบบทางชีวภาพช่วยเพิ่มประโยชน์ในการใช้งานในห้องปฏิบัติการต่างๆ