D-(−)-Fructose
biotech grade
Reagent
รหัส: #51815
หมายเลข CAS
57-48-7
blur_circular ข้อมูลจำเพาะทางเคมี
scatter_plot
ข้อมูลโมเลกุล
น้ำหนัก
180.16 g/mol
สูตร
C₆H₁₂O₆
badge
หมายเลขทะเบียน
MDL Number
MFCD00148910
thermostat
คุณสมบัติทางกายภาพ
Melting Point
119-122 °C (dec.)(lit.)
inventory_2
การจัดเก็บและการจัดการ
Density
1.59g/mL
พื้นที่จัดเก็บ
sealed at room temperature
description รายละเอียดสินค้า
D-(−)-Fructose ถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มเนื่องจากมีความหวานสูงกว่าน้ำตาลทรายทั่วไป จึงใช้เป็นสารให้ความหวานทดแทนในผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ ขนมหวาน และผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ นอกจากนี้ยังใช้ในกระบวนการผลิตอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเนื่องจากมีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นช้ากว่า
ในอุตสาหกรรมยา D-(−)-Fructose ถูกใช้เป็นส่วนผสมในสารละลายสำหรับการให้สารอาหารทางเส้นเลือด (IV solution) เพื่อให้พลังงานแก่ผู้ป่วยที่ไม่สามารถรับประทานอาหารได้ด้วยตัวเอง นอกจากนี้ยังมีการศึกษาการใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อช่วยในการฟื้นฟูร่างกายหลังการออกกำลังกาย
ในด้านการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ D-(−)-Fructose ถูกใช้เป็นวัตถุดิบในการศึกษาปฏิกิริยาเคมีและกระบวนการเมแทบอลิซึมของร่างกาย รวมถึงการวิจัยเกี่ยวกับโรคที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญน้ำตาล เช่น โรคเบาหวานและโรคอ้วน
นอกจากนี้ยังมีการนำไปใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลผิว เนื่องจากมีคุณสมบัติในการช่วยรักษาความชุ่มชื้นและให้ความนุ่มนวลกับผิว
format_list_bulleted คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์
| พารามิเตอร์การทดสอบ | ข้อมูลจำเพาะ |
|---|---|
| Drying | -94 to -90 |
| Appearance | White crystal or powder |
| Solubility in Water | Clear colourless liquid (50 mg/mL) |
shopping_cart ขนาดและราคาที่มีจำหน่าย
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
0.00
รวมทั้งสิ้น
0.00
THB