Sucrose
99.9%
Reagent
รหัส: #98339
นามแฝง
Sucrose; β-D-fructofuranosyl-α-D-glucopyranose, α-D-glucopyranosyl-β-D-fructofuranose, D(+) sucrose, beet sugar, b-D-fructofuranosyl -a-D-glucopyranoside
หมายเลข CAS
57-50-1
blur_circular ข้อมูลจำเพาะทางเคมี
scatter_plot
ข้อมูลโมเลกุล
น้ำหนัก
342.3 g/mol
สูตร
C₁₂H₂₂O₁₁
badge
หมายเลขทะเบียน
EC Number
200-334-9
MDL Number
MFCD00006626
thermostat
คุณสมบัติทางกายภาพ
Melting Point
185-187 °C(lit.)
inventory_2
การจัดเก็บและการจัดการ
Density
1.5805g/mL
พื้นที่จัดเก็บ
room temperature
description รายละเอียดสินค้า
ใช้เป็นสารให้ความหวานหลักในอาหารและเครื่องดื่ม เช่น น้ำอัดลม ขนมหวาน และเบเกอรี่ เนื่องจากมีรสชาติที่หวานน่ารับประทานและราคาไม่แพง นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารเติมแต่งในอุตสาหกรรมยาเพื่อปรับรสชาติของยาที่มีรสขม ในอุตสาหกรรมอาหารสัตว์ ใช้เป็นส่วนผสมในอาหารเพื่อเพิ่มพลังงานให้กับสัตว์เลี้ยง และในอุตสาหกรรมหมัก ใช้เป็นแหล่งคาร์บอนสำหรับการผลิตเอทานอลและผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่ได้จากการหมัก
format_list_bulleted คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์
| พารามิเตอร์การทดสอบ | ข้อมูลจำเพาะ |
|---|---|
| Purity | 99.9-100% |
| Loss on Drying | <=0.3 |
| Specific Rotation (20°C, D-line, 26% Water) | 66.3-66.8 |
| Appearance | White crystals |
| Solubility (10 Water) | PASS |
shopping_cart ขนาดและราคาที่มีจำหน่าย
Sucrose
ใช้เป็นสารให้ความหวานหลักในอาหารและเครื่องดื่ม เช่น น้ำอัดลม ขนมหวาน และเบเกอรี่ เนื่องจากมีรสชาติที่หวานน่ารับประทานและราคาไม่แพง นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารเติมแต่งในอุตสาหกรรมยาเพื่อปรับรสชาติของยาที่มีรสขม ในอุตสาหกรรมอาหารสัตว์ ใช้เป็นส่วนผสมในอาหารเพื่อเพิ่มพลังงานให้กับสัตว์เลี้ยง และในอุตสาหกรรมหมัก ใช้เป็นแหล่งคาร์บอนสำหรับการผลิตเอทานอลและผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่ได้จากการหมัก
| Mechanism | - |
| Appearance | - |
| Longevity | - |
| Strength | - |
| Storage | - |
| Shelf Life | - |
| Allergen(s) | - |
| Dosage (Range) | - |
| Recommended Dosage | - |
| Dosage (Per Day) | - |
| Recommended Dosage (Per Day) | - |
| Mix Method | - |
| Heat Resistance | - |
| Stable in pH range | - |
| Solubility | - |
| Product Types | - |
| INCI | - |
Purchase History for
Loading purchase history...
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
฿0.00
รวมทั้งสิ้น
฿0.00
THB