ใช้หลักๆ ในอุตสาหกรรมยาเป็นสารตั้งต้นสำหรับการสังเคราะห์ยาต่างๆ โดยเฉพาะยาที่มุ่งเป้าไปที่โรคเบาหวานและความผิดปกติทางเมแทบอลิซึม มันทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบพื้นฐานในการผลิตสารประกอบที่เลียนแบบน้ำตาลธรรมชาติ ช่วยในการพัฒนายาที่ลดระดับกลูโคส นอกจากนี้ ยังใช้ในการผลิตสารคอนทราสต์สำหรับการถ่ายภาพทางการแพทย์ เพื่อเพิ่มความชัดเจนของเนื้อเยื่อระหว่างการสแกน MRI

ในการวิจัยทางชีวเคมี มันทำหน้าที่เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาสำหรับการปรับเปลี่ยนโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต สนับสนุนการศึกษากลไกโครงสร้างและหน้าที่ของไกลโคโปรตีน ความสามารถในการจับกับโลหะยังทำให้มีคุณค่ากในการจัดทำสูตรที่มุ่งกำจัดโลหะหนักออกจากร่างกาย