Sepharose® CL-2B ถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในกระบวนการแยกและทำให้บริสุทธิ์ของโมเลกุลทางชีวภาพ เช่น โปรตีน กรดนิวคลีอิก และไวรัส เนื่องจากมีคุณสมบัติในการกรองตามขนาด (size exclusion chromatography) ที่ดี เหมาะสำหรับการแยกโมเลกุลขนาดใหญ่หรือเชิงซ้อน เช่น ไวรัสหรือโปรตีนขนาดใหญ่ นอกจากนี้ยังใช้ในงานวิจัยทางชีวเคมีและอณูชีววิทยา เพื่อศึกษาปฏิกิริยาระหว่างโมเลกุลหรือการจับคู่ของโปรตีนกับลิแกนด์ เนื่องจากมีโครงสร้างที่เสถียรและสามารถทนต่อสภาวะต่าง ๆ ได้ดี เช่น pH ที่หลากหลายและความเข้มข้นของเกลือที่สูง ทำให้เป็นตัวเลือกที่นิยมในห้องปฏิบัติการวิจัยและอุตสาหกรรมชีวภาพ