ใช้ในห้องปฏิบัติการวิจัยทางชีววิทยาโมเลกุลและชีวเคมีเพื่อศึกษากระบวนการเผาผลาญกลูโคส โดยเฉพาะในเส้นทางไกลโคไลซิส เนื่องจากเอนไซม์นี้ทำหน้าที่เร่งการฟอสโฟรีเลตกลูโคสเป็นกลูโคส-6-ฟอสเฟต ซึ่งเป็นขั้นตอนแรกและสำคัญในการเผาผลาญน้ำตาล นอกจากนี้ยังใช้ในระบบการวิเคราะห์ที่ต้องการตรวจวัดระดับกลูโคสในตัวอย่างชีวภาพ เช่น ในชุดวิเคราะห์ทางการแพทย์หรืองานวิจัยด้านเมตาบอลิซึม โดยสามารถนำไปใช้ร่วมกับเอนไซม์อื่นๆ เช่น กลูโคส-6-ฟอสเฟตเดไฮโดรจีเนส เพื่อสร้างปฏิกิริยาที่วัดผลได้ผ่านการเปลี่ยนแปลงค่าดูดกลืนแสง ทำให้เหมาะสำหรับการวิเคราะห์แบบเอนไซม์ที่มีความไวและแม่นยำ