10(E),12(Z)-Conjugated Linoleic Acid methyl ester มีการนำไปใช้ในหลายด้าน โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมอาหารและสุขภาพ เนื่องจากมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย 1. **อาหารเสริมสุขภาพ** มักใช้เป็นส่วนประกอบในอาหารเสริมเพื่อช่วยในการลดน้ำหนัก และเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ เนื่องจากมีส่วนช่วยในการเผาผลาญไขมันและปรับสมดุลของไขมันในร่างกาย 2. **ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร** ใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อสนับสนุนสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL) และเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ดี (HDL) 3. **การวิจัยทางการแพทย์** ใช้ในการศึกษาวิจัยเพื่อค้นหาประโยชน์ทางสุขภาพเพิ่มเติม เช่น การต้านการอักเสบ การเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และการป้องกันโรคมะเร็ง 4. **อุตสาหกรรมเครื่องสำอาง** บางครั้งนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์บำรุงผิวเนื่องจากมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดริ้วรอยและทำให้ผิวแข็งแรง การใช้งานเหล่านี้ทำให้เป็นสารที่มีความสำคัญในหลายอุตสาหกรรม โดยเน้นประโยชน์ทางสุขภาพและความงามเป็นหลัก